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2009 Drinkward Peschon, Entre Deux Mères, Napa Valley
$59.95

 

★☆★☆ ワイナリー ★☆★☆

毎年、リッチで味わい深いナパカベルネを造り出しているDrinkward Peschon。
ワイナリーの名前は、女性2人の名字を合わせたもの。
ワインメーカーLisa Drinkward さんとFrancoise Peschon さんが、
2000年から二人で手がけているナパのカベルネ・ソービニョンです。

ワインのタイトルにある " Entre Deux Mères " はフランス語で「2人の母の間」という意味。
Mèreはフランス語で子どもを産んだ女性、つまり「母」のことで、2人なので複数形のsが付いてMères。

実は・・・もうちょっとひねった意味も含んでいます。
南西フランスにあるDordogne川とGaronne川の間にある、Girondeというフランス本土最大の場所があり、
その川の間の一部の土地で作られるワインは " Entre-Deux-Mers "と名前が付くそうです。
最後の” Mers”を文字ってMères”と名付けたとのこと。ボルドー地方もこのGirondeの中にあります。

2本の豊かな川の恵みを受けた土地で造られるワインのように、2人の母が子供を育てるように造るワイン、
それが "Drinkward Peschon,"Entre Deux Meres"です。


★☆★☆ ワイナリー ★☆★☆

毎年、リッチで味わい深いナパカベルネを造り出しているDrinkward Peschon。
ワイナリーの名前は、女性2人の名字を合わせたもの。
ワインメーカーLisa Drinkward さんとFrancoise Peschon さんが、
2000年から二人で手がけているナパのカベルネ・ソービニョンです。


★☆★☆ テイスティング・ノート ★☆★☆

リッチでしっかり熟したフルボディなカベルネ。
ブルーベリー、マルベリー、バニラ、タバコ、ベーキングスパイスが織り合った香り。
マルベリー、黒イチジク、ダークプラム、バニラ、タバコの味わいに、テロワールが香り、
円熟した豊かな味わいが長く続きます。
このワインにはコクのあるチーズや、しっかりローストしたお肉が相性が良いです。
今味わっても十分においしく、2−3年セラーで熟成させても、またより熟した味わいを楽しめるワインです☆